Добрият грил е основата за успешните летни вечери, така че си струва да се запознаете със спецификациите на всеки тип, за да знаете кой ще работи най-добре в нашата градина. Изборът може да бъде труден, тъй като всеки има както недостатъци, така и огромни ползи.
Преносима или стационарна скара?
За собствениците на големи градини този избор наистина може да се окаже труден. От една страна, тухлена скара, т.е. постоянно инсталирана, интересно допълва градинската архитектура , а от друга страна е по-скъпа и по-трудна за модифициране. В случай на малки пространства с ограничено пространство, преносимото определено е по-добро. Не заема много място, така че можем да му се насладим само когато организираме лятно градинско парти. Нещо повече, можем да го наемем на приятели или семейство или да го занесем в градината за разпределение.
Тухлена скара - предимства и недостатъци
Тухлената скара е интересно решение, особено за тези хора, които често приготвят ястия на скара. Нещо повече, възможно е да добавите пушилня , която също е много популярна, защото ви позволява да раздуете шунка или колбас според вашата собствена рецепта. Стационарният тип също е интересно допълнение към градинската архитектура, а експлоатационният му живот по очевидни причини е по - висок, отколкото при преносимите модели.
Предимства на тухлена скара
- Обикновено размерите му са по-големи, така че ви позволяват да приготвяте няколко ястия едновременно ;
- това е изключително ефективно допълнение в градината, което винаги предизвиква голям интерес;
- правилно изграден, той е силно издръжлив и устойчив на отрицателни атмосферни условия;
- увеличава стойността на целия имот до умерена степен.
Недостатъци на тухлена скара
- Изисква повече работа или наемане на професионалисти;
- трябва добре да помислим къде ще застане, за да не смущават димът и миризмата на съседите;
- заема повече място;
- изисква изливане на основи;
- поради топографията не винаги е възможно да се изгради;
- изграждането на скара за барбекю може да бъде много скъпо.
Класическа преносима скара на дървени въглища
Скарите за въглища са най -популярните в Полша. Те се предлагат почти навсякъде, също и на бензиностанции като модели за еднократна употреба. Техният малък размер означава, че можем да ги вземем със себе си, също на почивка. Сглобяването им не изисква съвременно оборудване, така че обикновено отнема не повече от час. Поради голямата популярност също не би трябвало да имате проблем с намирането на желаната форма или цвят - те се предлагат в много различни варианти.
От какво се състои скара на дървени въглища
Конструкцията на типична скара на дървени въглища доста не е сложна. Има решетка от неръждаема стомана, метален корпус и покритие, боядисано с огнеупорна боя. Някои модели също имат подвижен съд за пепел и вграден термометър, което ви позволява повече контрол при приготвянето на вашата храна.
Как да се грижим за скара на дървени въглища?
Трябва да помним, че в случай на най-простите модели за няколко десетки злоти, ще ни е трудно да поддържаме грила да изглежда добре за повече от няколко сезона. Много често дъното е изгорено и ако остане под дъжда, това може да доведе до корозия и перфорация. Поради тази причина се опитайте да го държите покрит и да го почиствате редовно, за да забележите първите признаци на ръжда възможно най-скоро. Ако обаче се спрем на по-усъвършенстван модел, качеството му също ще бъде по-високо. Редовните грижи и спазването на основните правила за поддръжка ще направят грила да служи наистина дълго време.
Предимства на скара на дървени въглища
- Почти неограничена наличност - ще ги купуваме във всеки голям магазин;
- атрактивна цена - основните скари за въглища не са скъпи, така че можем да си ги позволим дори с ограничен бюджет;
- разнообразие - без големи проблеми можем да намерим затворени, отваряеми, кръгли, квадратни или правоъгълни модели. Също така не би трябвало да имаме проблем с намирането на перфектния цвят;
- мобилност - навсякъде можем да вземем скара с въглища, така че това е интересна опция за хора, които пътуват често;
- не изискват връзка - нямаме нужда от газова бутилка или електричество, за да можем да приготвим сочна свински врат или пълнени чушки. Всичко, от което се нуждаете, са въглища, кибрит и малко търпение, за да можете да се насладите на успешна вечер с приятели или семейство.
Недостатъци на скара на дървени въглища
- Гориво - добре, въглищата не са най-здравословното и най-чисто гориво. Ако обаче печем само от време на време, вредността му е доста незначителна;
- степен на повреда - много собственици на скара за въглища посочват степента на повреда като един от основните недостатъци на този тип устройства. Всъщност уредите с ниско качество винаги са по-трайни от тези, предназначени за много години употреба, но в този случай много зависи от правилната грижа;
- загуба на цвят и обезцветяване - при скарите с въглища цветът на капака избледнява с времето, тъй като използваната боя не е достатъчно устойчива на слънчева светлина. Може да се появи и трайно обезцветяване от пламъците.
Електрическа скара - скара без дим и огън
Електрическите скари се считат за най -чистият вид оборудване за приготвяне на пържена храна. Наистина, когато печем колбаси, не трябва да бягаме от дима, който ни боде очите, или да се тревожим за гнева на съседите си. Нещо повече, липсата на огън ни позволява да го използваме целогодишно, например в зимна градина или изолирана беседка. За съжаление голямото удобство се свързва и с по-големи финансови разходи, поради което тези видове скари са по-скъпи от карбоновите версии . От друга страна обаче техният експлоатационен живот е по-висок, така че те могат да се използват в продължение на няколко или дори няколко десетки сезона без никакви проблеми . Ако допълнително решим да генерираме електричество сами, например с помощта на фотоволтаичен панел, монтиран на покрива на беседката, тогава ще можем да се радваме на безплатна мощност за барбекю през цялата година.
Електрическа скара - кой модел да изберете?
В добре заредените магазини ще намерите много модели, които се различават по дизайн, размер и цветове. Така че можем да изберем модерни форми, които да отговарят на минималистичните градини, както и на по-класически и селски дизайн. Когато купувате, струва си да обърнете внимание дали е възможно да се премахнат нагревателните плочи , което значително ще улесни почистването и ще предотврати натрупването на мазнини и маринати.
Предимства на електрически грил
- Скара без дим и огън - за да можем да печем навсякъде. Както в градината, на балкона, така и в кухнята;
- незалепващи покрития - няма повече лепкава свински врат на решетката. При електрическите модели този вид проблем всъщност не съществува;
- удобство - не всеки обича да запалва скарата, така че изборът на устройство, захранвано с електричество, гарантира голямо удобство;
- голям избор от модели - в магазините ще намерите много голям избор от модели, които се различават по външен вид, размер и цвят. Благодарение на това всеки ще намери подходящото устройство за себе си;
- лекота на използване - приготвянето на съдове на електрическа скара е много лесно. Всичко, което трябва да направите, е да включите устройството, да стартирате избраната програма и всичко останало ще направи само.
Недостатъци на електрически грил
- Необходимостта от свързване към електричество - в случай на прекъсване на електрозахранването няма да приготвим храна;
- по-висока цена - в сравнение с модела на въглища, електрическата скара е по-скъпа. От друга страна обаче експлоатационният му живот е по-дълъг, така че разходите да бъдат балансирани;
- нетрадиционна форма на скара - много хора вярват, че печенето на скара без дим и огън е само пържене, поради което вкусът на ястията е малко по-различен от традиционния метод.
Газов грил - традиционен вкус на храна
Газовите скари стават все по-популярни през последните години. Те са алтернатива на карбоновите и електрическите версии , поради което съчетават предимствата на двата типа устройства. Предлагат се в много форми, размери и цветови варианти, благодарение на които можем лесно да ги приспособим към подредбата на градината. Тези видове скари се задвижват с газ, поради което неразделният им елемент е газова бутилка , която можете да напълните, например, в LPG станции.
Приготвяне на храна на газова скара
Приготвянето на хранене на газова скара не е сложно, защото просто трябва да включите газта и да запалите горелките, за да можете да поставите храна на скара след известно време. Възможността за регулиране на пламъка ни дава допълнителен контрол върху процеса на пържене, което ще бъде особено оценено от кулинарните специалисти в ястия на скара.
Предимства на газова скара
- Вкусът е подобен на ястията, приготвени на скара на дървени въглища - смята се, че вкусът на храната от газова скара не се различава много от този, приготвен на версията с въглища ;
- целогодишна кухня - ако имаме беседка в градината, можем да използваме оборудването като целогодишна кухня, което значително увеличава функционалността на скарата;
- възможността за контрол на температурата - както при електрическата версия, ние имаме много контрол върху температурата. Това ви позволява да създавате по-вкусни ястия и намалява риска от случайно преваряване;
- голям избор от модели - газовите скари стават все по-популярни, поради което имаме много голям избор от модели по отношение на цвят, размер и форма;
- по-ниска цена на скара - в сравнение с покупката на въглища и количеството, което използваме по време на едно скара, използването на газово устройство определено е по-евтино.
Недостатъци на газова скара
- Бутилка - за съжаление, всеки път, когато се чувстваме като сочна и ароматна свински врат, трябва да проверяваме нивото на газта в бутилката. Липсата му ни пречи да приготвим ястието;
- по-висока цена - цената за закупуване на газова скара е много по-висока от версията с въглища, но си струва да се помни, че самото печене е по-евтино;
- по-малка подвижност - газовата скара е по-тежка поради наличието на цилиндъра, така че няма да я опаковаме, като въглища за еднократна употреба, в раница и няма да ходим на къмпинг с нея.
Коя скара да изберете зависи от много фактори, т.е.финансови възможности, очаквания и нужди . Ако не използваме тази форма на приготвяне на храна твърде често и знаем, че по-голямата част от времето устройството ще прекара в беседката, тогава си струва да се въздържим от закупуването на скъпо оборудване. Въпреки това, в ситуация, в която обичаме да прекарваме време на барбекю, изборът на по-усъвършенствани решения може да се окаже бичи поглед. Въпреки това, независимо от нашето решение, не забравяйте, че е по-важно от това, което печем с кого с кого.
