Според гръцката митология ментата произхожда от нимфа на име Минта, която богинята Персефона е превърнала в растение за връзката си със съпруга си Хадес. Някога се е смятало, че ментата има силата да отблъсква злото и е била използвана като амулет.
Днес той е освежаващо допълнение към напитки, салати и десерти и естествено лекарство, което помага при храносмилателни проблеми. Ментата се използва за получаване на ментол, интензивно масло, използвано във фармацевтичната, парфюмерийната, козметичната и хранителната промишленост. Ментата обаче е чудесна и като декоративно растение. Можем да го отглеждаме в градината, но и в саксии на перваза на кухнята или балкона - струва си да оценим не само вкуса му, но и декоративните качества. Днес ви предлагаме как да отглеждате мента у дома .
- Менте в саксия - видове
- Как да се грижим за мента?
- Как да размножаваме мента в саксия?
- Как да отрежете мента от гърне?
- Как да берем мента в саксия?
- Как да се грижим за саксия мента - болести
Менте в саксия - видове
Ментата може да изглежда като малка вариация във видовете - в края на краищата, всяка мента в гърнето на супермаркет изглежда еднакво. Всъщност обаче можете да намерите много видове това растение, различаващи се не само по външен вид, но и по аромат. Нека да разгледаме най-интересните от тях.
Ментово зелено ( остри, Mentha spicata ) - неговата родина са средиземноморските, балканските и египетските страни. Издънките на растението са с дължина от 40 до 120 см, а листата са ланцетни и леко окосмени. Съдържа по-малко ментол, отколкото например мента, така че вкусът му е по-мек и леко сладък.
Мента ( Mentha x piperita ) - е спонтанна кръстоска между зелена мента и водна мента. Вероятно идва от Англия. Достига максимална височина от 90 сантиметра и се характеризира с овални или ланцетни листа, леко мъхести отдолу. Има интензивен, пикантен аромат.
Лимонов джоджен ( Mentha x gentilis var. Citrata ) - идва от Шотландия и представлява кръстоска между полска и зелена мента. Максималната му височина е само 30 см. Има малки, овални, светлозелени листа. Принадлежи към т.нар плодови менти. Има малко количество ментол, благодарение на което вкусът и ароматът му са много меки, със забележима цитрусова нотка.
Лавандулова мента ( Mentha x gentilis 'Lavanduliodora' ) - друга плодова мента, произхождаща от Западна и Централна Европа. Отличава се с кръгли тъмнозелени листа, които през лятото стават червени или лилави. Той издава изненадващ аромат на лавандула.
Сладка мента ( Mentha suaveolens 'Variegata' ) - се е разпространила от Средиземно море. Има гофрирани, заоблени, декоративни бяло-зелени листа и приятен, леко аромат на ябълка.
Мента ( Mentha aquatica ) - е един от оригиналните видове мента. На височина достига 90 см и има много големи, кръгли и интензивно зелени листа. Често се използва за засаждане на езера, но може да се отглежда и в саксия, стига почвата да е силно влажна. Има изключително силен, пиперлив аромат.
Корсиканска мента ( Mentha Requienii ) - среща се главно в Сардиния и Корсика. Това е уникален вид, който се различава от другите монетни дворове със своята пълзяща форма. Има малки, светлозелени листа и когато се засажда в земята или в саксия, създава много декоративни, ароматни килими. За съжаление не е устойчив на замръзване.
Как да се грижим за мента?
Ментата не е особено взискателно растение и отглеждането в саксия трябва да бъде особено проблематично. На първо място, трябва да осигурите правилното му положение - най-добре се чувства на леко засенчени или умерено слънчеви изложби . Не трябва да се излага на пряко слънце, защото листата му могат да изгорят и да изсъхнат. Той обича топлината, но повечето от видовете му са устойчиви на замръзване, така че не се страхуват от по-ниски температури и течение.
Колко често да поливате ментата в саксията? Доста често, но чувствително, растението обича постоянно влажна почва. Що се отнася до вида на почвата, ментата расте най-добре в плодородна, лека, добре дренирана почва с неутрално или слабо алкално рН (pH 6,0-7,0) . На дъното на саксията, в която ще расте, си струва да поставите дренажен слой, за да предотвратите стагнацията на водата. Самата саксия трябва да има дупки в дъното и да е доста голяма, защото ментата расте бързо и пищно. От време на време, по време на вегетацията, ментата може да бъде допълнена с малка доза естествен тор, като биохумус.
Как да размножаваме мента в саксия?
Билките, включително ментата, са растения, които са много благодарни при създаването на разсад . Много добър и прост метод е вкореняването им във вода. Пролетта и лятото са най-доброто време от годината за извършване на това лечение. Всичко, от което се нуждаем, е майчино растение, буркан вода, малко въглен и малко витамин В1.
Източници: Елена Пяткова / shutterstock Отрежете стъбло с дължина 10 сантиметра от майчиното растение, с поне 3 здрави листа. Налейте филтрирана, хладка вода в буркана (около 30 градуса по Целзий) - за да стимулирате растежа на корените, добавете няколко капки витамин В1 или малко въглен, за да предотвратите гниене. Поставете нашия разсад във вода и поставете буркана на топло, леко засенчено място - околната температура трябва да бъде около 25 градуса по Целзий. Сменяме водата всеки ден, като проверяваме дали издънката е започнала да гние. Когато ментата поникне и те достигнат дължина от 1 сантиметър - това се случва след около 2 седмици - разсадът се поставя в саксия.
Вторият метод е възпроизвеждането на мента чрез бегачи . За да ги получим, трябва малко да изровим почвата в саксията и да намерим белите подземни стъбла на растението. Просто поставяме пълзящия разсад в отделна саксия и осигуряваме на ментата лека слънчева светлина и добра хидратация на субстрата.
Как да отрежете мента от гърне?
Подрязването на мента е лесно, но си струва да разберете как и кога да го направите. В допълнение към обичайното прищипване на листа, от време на време трябва да коригирате и силуета на нашето растение, което по природа е много храстовидно. Подрязването също трябва да се извършва по време на ментовия период на цъфтеж , така че от юни до август - изрежете цветята, преди да цъфтят, което ще помогне на растението да запази силата си и да запази компактния си навик.
Как да берем мента в саксия?
Листата от мента могат да се получат целогодишно, като редовно се отстраняват върховете на леторастите . Също така можем да изрежем без проблем целите му клонки, защото растението ще ги възстанови бързо. Ако обаче искате да съберете повече листа, препоръчително е такава радикална реколта да се направи преди периода на цъфтеж на ментата, около началото на юни. През това време подрязваме растението на нивото на първия или втория слой листа - това също така позволява елиминирането на пожълтели и стари листа, благодарение на което могат да се развият по-младите елементи.
През първата година след засаждането на ментата берем само веднъж, през юни. По-старите разсад могат да бъдат отрязани два пъти - следващата реколта от листа се прави през август, като растението се подрязва точно над земята.
Как да се грижим за саксия мента - болести
Ментата е доста устойчива на болести и вредители, но младите растения са по-податливи на тях. Трябва да се отбележи, че борбата с инфекции или насекоми е трудна, ако отглеждаме мента за ядливи цели - химическото пръскане може да повлияе неблагоприятно на годността на растението за консумация. Ако използваме мента като подправка, най-добре изрежете нейните издънки близо до земята и наблюдавайте как те растат отново. Ако болестта се върне, разсадът просто трябва да бъде изхвърлен. Въпросът е по-лесен, ако ментата служи само като декоративно растение - тогава можем да използваме подходящи фунгициди и инсектициди, за да се борим за здравето си.
Ментата най-често става жертва на т.нар Ръжда от мента - гъбично заболяване, пренасяно от вятъра или заразени коренища. В резултат горната повърхност на листата се покрива с жълти петна , а от долната страна се появява груба мицелиална формация. Заразените листа изсъхват и падат, което прави цялото растение негодно за консумация. Ако върху листата на ментата има белезникаво покритие , най-вероятно е било нападнато от гъбата на брашнестата мана - причината може да е прекомерното поливане на растението. Що се отнася до насекомите, понякога се случва ментата да бъде нападната от бълхи, колорадски бръмбар и зелени дискове.
Ментата е перфектна не само като добавка към ястия, но и като декоративно растение - както самостоятелно, така и в комбинация с други билки. Когато засаждате мента в саксия с други растения, не забравяйте да изберете тези, които са естествено силни и добре разклоняващи се - в противен случай ментата ще ги потисне. По тази причина например не се препоръчва домашна мента с лайка. Добре е обаче да засадите мента в общ съд с босилек, естрагон или любимец.
