Вътрешността на хладилника трябва да се почиства редовно. За съжаление повечето от нас измиват хладилника, когато в него се появи мухъл, събира се вода или има неприятна, отблъскваща миризма на развалени продукти. Занемарен и мръсен хладилник е не само естетически дефект, но и заплаха за качеството на храната и съдовете, съхранявани в него. Мухълът и бактериите, които растат в хладилника, ще се предадат без проблеми на продуктите и това може сериозно да повлияе на здравето ни. Как и какво, колко трябва да се почиства хладилника? Кой е най-добрият начин за почистване на рафтове и чекмеджета? Ето нашето ръководство.
Измиване на хладилника - колко трябва да почиствате хладилника?
Няма строги правила, за да стане ясно за какво трябва да почиствате хладилника си. Препоръчително е обаче рафтовете и чекмеджетата да се избърсват с мокра кърпа веднъж на всеки две седмици и след това да се прави кратка инвентаризация, т.е. да се преглеждат всички продукти и да се изхвърлят всички счупени или надвишени срокове на годност. Ако се грижим за хладилника по този начин и контролираме съдържанието му непрекъснато, можем да извършваме цялостно и по-дълго почистване веднъж на тримесечие.
Най-често обаче забравяме да мием редовно хладилника, поради което интериорът му е силно занемарен. Остатъците от храна, изгнили плодове или зеленчуци, остаряла храна и развалена храна, плътно затворена в хладилника, са отлична среда за размножаване на бактерии и вируси. Сериозните сигнали, че нашият хладилник се нуждае от незабавно почистване, са, наред с други: мръсен напад върху рафтовете и чекмеджетата, плесен, събиране на вода в долната част на хладилника или неприятна миризма, идваща от вътрешността му . Какъв е най-добрият начин за почистване на хладилника и как да го почистите старателно, ще прочетете в следващите параграфи.
Измиване на хладилника с оцет, дезинфектант спрей или течност за миене на съдове?
Струва си да бъдете внимателни при избора на продукти за почистване на хладилник , тъй като не всички продукти са подходящи за почистване на такива повърхности. Не забравяйте, че вътрешността на хладилника е плътно затворена, така че трябва да изберете нежни и възможни естествени агенти, които да се проветряват бързо. Избелващи млека, почистващи течности или дезинфектанти спрейове абсолютно не са подходящи за измиване на хладилника, тъй като съдържат силни дезинфекциращи съставки, които могат да влязат в контакт с храната.
За измиване на хладилника е най-добре да изберете мека течност за миене на съдове, разредена с вода или да направите разтвор на базата на вода и кухненски оцет.
Как да почистите хладилника - ръководство стъпка по стъпка
Стъпка 1. Изпразване на хладилника
Преди измиване хладилникът трябва да се изпразни от всички продукти. Между другото, добра идея е да направите преглед на храната, за да видите какво е годно за консумация и какво да изхвърлите.
Стъпка 2. Изваждане на чекмеджета и рафтове от хладилника
Премахваме всички допълнителни елементи от хладилника, т.е.чекмеджета, рафтове, отделения и дръжки. Ще ни бъде по-лесно да ги почистим под течаща вода, освен това ще получим достъп до стените на хладилника, които изискват почистване.
Стъпка 3. Измиване на аксесоарите на хладилника
Първо започваме да измиваме пластмасовите елементи, т.е.чекмеджета и отделения. Почистваме ги под течаща вода с помощта на гъба с добавка на течност за миене. Ако повърхността им е трудна за отстраняване, можем да ги накиснем във вода за четвърт час.
Внимание! Не измивайте стъклените части на хладилника (например рафтове) с топла вода, тъй като рязката температурна разлика може да доведе до напукване на стъклената повърхност.
Почистените елементи трябва да се оставят да изсъхнат напълно.
Стъпка 4. Почистване на вътрешността на хладилника
След това преминаваме към измиване на стените на хладилника. Можем да използваме разредена течност за миене на съдове с неутрална миризма или разтвор на вода и кухненски или ябълков оцет. Измиваме старателно целия хладилник, започвайки отгоре и слизайки надолу. Не забравяме и за вратата на хладилника, която също трябва да се избърше старателно.
Нека се опитаме да достигнем всички кътчета, т.е. водачи, уплътнения и дръжки, където обикновено се натрупват остатъци от храна и вода.
Стъпка. 5. Почистете хладилника на сухо
Както вътрешността на хладилника, така и отстранените предмети трябва да бъдат добре изтрити, за да се запази повърхността суха. Можем да го направим с памучен плат или хартиена кърпа.
Стъпка 6. Поставяне на чекмеджета и рафтове
Почистените и изсушени елементи трябва да се върнат на местата им. Също така можем да реорганизираме подредбата на рафтовете, като ги приспособим към нашите собствени очаквания.
Стъпка 7. Поставяне на храна в хладилника
Преди да поставите продуктите в хладилника, струва си да ги избършете с вода с добавяне на оцет - това важи преди всичко за всички кутии, буркани и пластмасови опаковки.
Стъпка 8. Измиване на външната страна на хладилника
Вратата на хладилника отвън също трябва да бъде добре измита, особено пространството на дръжката или дръжката на вратата, което е най-изложено на замърсяване. Почистете вратата с гъба и малко течност за миене и след това я подсушете.
Стъпка 9. Избърсване на пода около хладилника
Тук си струва - ако е възможно, разбира се - да преместите хладилника, за да можете да изсмуквате и избърсвате пространството, върху което стои. Остатъците от храна и трохите се натрупват под хладилника, така че трябва също да измиете пода около хладилника. Нека посегнем към вода с добавка на кухненски оцет, който перфектно ще дезинфекцира повърхността.
Понякога може да се наложи да извършите допълнителни стъпки в допълнение към редовното почистване, тъй като в хладилника ще се натрупа вода или плесен. Защо водата се събира в дъното на хладилника и откъде идва плесента? Можете да прочетете за това в следващия параграф.
Вода в хладилника
Почистваме и хладилника, когато на дъното му се натрупа вода, която с времето започва да пожълтява и да издава неприятна миризма. В допълнение към изтриването на натрупаната вода и измиването на цялата вътрешност на хладилника, трябва да намерите причината, поради която в долната част на устройството се образува голяма локва.
Този проблем най-често се свързва със запушен дренаж в задната част на хладилника. Хранителни остатъци, трохи или други частици се оттичат от гърба на уреда с водата и се събират в канализацията, блокирайки правилното оттичане. Канализацията трябва да се почиства от време на време - за предпочитане с клечка за зъби или почистваща пръчка, за да се предотврати запушването на изхода в бъдеще. Ако дренажът в хладилника не работи, проверете задната част на хладилника за дренажната тръба. Може да се наложи да го разглобите и почистите старателно.
Натрупването на вода може да бъде причинено и от неефективна охладителна система и счупен термостат - да отстрани тези неизправности от специалист.
Мухъл в хладилника - причини и борба
Цъфтежът на зелено и бяло плесен е най-опасният етап от занемарен хладилник, който трябва да се почисти незабавно и всички продукти, изложени на гъбичките, да се изхвърлят в боклука.
Какви са причините за появата на мухъл в хладилника? Първата и съвсем очевидна причина са развалените продукти, останали вътре - плодовете, зеленчуците, отворените млечни продукти (например кисело мляко, извара), консервите (конфитюри или намазки) се разграждат най-бързо. Затова си струва редовно да проверявате съдържанието на хладилника и да изхвърляте онези продукти, които не са подходящи за консумация.
Мухълът по стените на хладилника е сигнал, че вътре има влага, която насърчава растежа на гъбички и бактерии. Не забравяйте винаги да изтривате добре рафтовете. Не мийте зеленчуците и плодовете, преди да ги поставите в хладилника, тъй като влагата върху корите им ще допринесе за образуването на мухъл. Причината за зелен разцвет в хладилника може да бъде и повредена охладителна система на хладилника. Ако въпреки редовното почистване и дезинфекция на повърхността проблемът все пак се повтаря, струва си да проверите оборудването от специалист.
Как да поставите храната в хладилника? Организация и поддържане на чистотата
Струва си да извършвате редовно почистване на хладилника на всеки няколко месеца, докато редовно избърсване на рафтове и чекмеджета - веднъж на всеки две седмици. Също така е добра идея да придобиете навика да организирате и групирате продукти по рафтовете, така че храната да остане на подходящата температура и следователно да не се развали.
Прочетете за правилното съхранение на храната в хладилника тук.
